Du lịch Hội An: cẩm nang ăn – chơi – ở

Trả lời nhanh: Hội An đáng đi 2–3 ngày, hợp nhất với cặp đôi, người thích chụp ảnh và nhóm bạn yêu ẩm thực miền Trung. Thời điểm đẹp là tháng 2 đến tháng 8, nắng ráo, đường sạch và ít ngập. Tháng 10–11 là mùa nước lên, phố cổ có thể ngập vài ngày, nhưng cũng đem lại những khung ảnh mà không mùa nào có.

Chúng tôi thấy Hội An được yêu nhất vào lúc chạng vạng: khi đèn lồng bật lên và những chiếc thuyền hoa đăng trượt chậm trên sông Hoài. Nhưng đừng chỉ đi chợ đêm; hãy dậy sớm đi qua phố cổ Hội An lúc 6 giờ, khi người bán hàng rong còn quét lá và cửa hiệu hé mở. Bữa sáng bằng một tô cao lầu Phố Hội hay ổ bánh mì Nhà Lồng sẽ cho bạn lý do thật sự để đến đây.

Hội An nhỏ, nhưng quanh nó có nhiều thứ đáng đi: đạp xe qua làng rau Trà Quế, ra biển An Bàng, hoặc ngủ ở một khu vườn yên tĩnh như Homestay Vườn Trầu. Hầu hết du khách ghé Hội An từ Đà Nẵng cách 30 km; nếu có thời gian, hãy ngủ lại ít nhất một đêm thay vì đi về trong ngày. Lịch trình Hội An 2N1Đ chậm là điểm khởi đầu tốt.

Ngày đầu dành cho phố cổ Hội An: vào lúc 6–8 giờ sáng ghé chùa Cầu, hội quán Phước Kiến và nhà cổ Tấn Ký, rồi quay lại vào hoàng hôn khi đèn lồng sáng. Chúng tôi chọn 5 điểm theo thứ tự yên tĩnh trước, đông sau để tránh các đoàn tour lớn đến sau 9 giờ.

Ngày thứ hai đạp xe ra vùng ven. Làng rau Trà Quế chỉ cách 3 km, bạn có thể trải nghiệm làm nông cùng người dân, học nấu ăn hoặc đạp xe giữa luống rau thơm. Lớp học nấu ăn nửa buổi giá khoảng 400.000–600.000đ và thường gồm đi chợ buổi sáng; đáng tiền hơn nhiều so với một tour xe điện.

Dành buổi chiều cho biển An Bàng hoặc ngồi quán cà phê dọc sông Thu Bồn. Nếu có thêm nửa ngày, chuyến thuyền ra Cù Lao Chàm cần thời tiết tốt, nên đặt linh hoạt và kiểm tra tình hình biển từ sáng. Hội An nhỏ nhưng chậm mới là cách đúng; đừng cố nhồi 10 điểm trong một ngày.

Bẫy phổ biến nhất là các hàng ăn mặt tiền sát sông có giá cao gấp đôi quán trong hẻm. Một tô cao lầu chuẩn dao động 35.000–60.000đ ở nơi như Cao lầu Phố Hội; nếu quán chào 100.000đ, hãy đi tiếp. Cơm gà là món đáng thử, và Cơm gà Bà Tư là ví dụ cho dạng quán bình dân đông khách địa phương, ăn no dưới 60.000đ.

Về thời gian, tránh 17–20 giờ nếu bạn không thích đông: đây là lúc đoàn tour ào vào thả đèn hoa đăng. Hãy đến sau 20 giờ hoặc đi vào buổi sáng. Giá thả đèn hoa đăng thường 10.000–20.000đ/đèn; thuyền đi sông 150.000–200.000đ/thuyền, thương lượng trước khi lên.

Nếu đi mùa mưa, theo dõi dự báo nước lên của bài hướng dẫn đi Hội An mùa nào đẹp nhất trước khi đặt phòng; nên chọn chỗ ở xa sông một chút để tránh ngập tầng trệt. Cuối cùng, đồ may đo là món đáng cân nhắc nhưng hãy so giá ít nhất ba tiệm và đừng bao giờ đặt cọc quá nửa.

Ở trong phố cổ tiện đi bộ nhưng ồn và đắt; ở cách 1–2 km về phía vườn hoặc đồng ruộng yên tĩnh hơn, thường kèm xe đạp miễn phí. Chúng tôi ưa phương án thứ hai, ví dụ Homestay Vườn Trầu với phòng có sân vườn, bữa sáng kiểu địa phương, giá tham khảo từ 600.000đ/đêm. Bạn có thể xem thêm chỗ ở qua Booking cho Hội An, ưu tiên phòng có hủy miễn phí, nhất là mùa mưa.

Cặp đôi sẽ thích kết hợp ngày phố cổ với một bữa tối yên tĩnh trên sông, rồi sáng hôm sau đạp xe giữa lúa. Gia đình có trẻ nhỏ nên tránh giờ cao điểm tối và đi sớm, vì đường phố hẹp và nhiều xe đạp. Người đi một mình sẽ thấy Hội An an toàn và dễ làm quen qua lớp nấu ăn hoặc tour xe đạp nhóm.

Nếu đi cả nhóm đông, hãy ở Đà Nẵng để có khách sạn lớn và đi Hội An bằng ô tô; xem lịch trình 4N3Đ. Ai thích di sản có thể đi tiếp ra Huế, nơi cung đình trầm hơn phố cổ rất nhiều.