Yến thô nguyên tổ Khánh Hòa 50g

Mô tả chi tiết

Yến thô nguyên tổ là dạng yến gần nhất với lúc thu hoạch: giữ nguyên dáng chén, còn những sợi lông tơ của chim yến và chưa qua công đoạn làm sạch kỹ. Với người từng quen chưng yến, đây là lựa chọn để tự kiểm soát từng bước, từ ngâm, nhặt lông đến thời gian chưng.

Hộp 50g của Thiên Yến gồm những tổ được chọn từ nhà yến Cam Lâm sau đợt thu hoạch cuối mùa mưa, khi tổ dày và sợi chắc. Mỗi tổ được xếp cẩn thận vào khay lót giấy cotton, kèm mã truy xuất để quý khách biết tổ đến từ nhà yến nào, ngày thu hoạch ra sao. Nếu chưa quen nhặt lông, quý khách có thể chọn dòng yến rút lông đã tinh chế của Thiên Yến để tiết kiệm thời gian.

Nguồn gốc và cách làm

Yến thô của Thiên Yến được thu hoạch ở các nhà yến tại Khánh Hòa sau khi chim non đã rời tổ. Tổ chỉ được sấy khô tự nhiên, chưa nhặt lông và chưa tạo hình, vì vậy giữ gần nguyên trạng ban đầu. Mỗi lô gắn mã truy xuất để quý khách biết nhà yến và ngày thu hoạch.

Gợi ý sử dụng

Ngâm yến trong nước tinh khiết 45–60 phút, dùng nhíp gỡ lông còn sót rồi xé sợi và chưng cách thủy lửa nhỏ 15–20 phút. Quý khách chưa quen sơ chế có thể xem hướng dẫn chi tiết trong bài cách chưng yến sào đúng chuẩn hoặc chọn yến tinh chế đã nhặt lông sẵn.

Bảo quản

Giữ hộp kín nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng và hơi ẩm. Sau khi mở hộp nên cho yến vào hũ thủy tinh khô, đậy kín và dùng trong vòng 6 tháng để giữ hương vị tốt nhất.

Cam kết của Thiên Yến

Mỗi sản phẩm rời kho đều có mã truy xuất, hạn dùng rõ ràng và phiếu kiểm nghiệm theo lô có thể cung cấp khi quý khách yêu cầu. Chúng tôi đổi trả trong 7 ngày nếu sản phẩm lỗi do nhà bán, miễn phí giao hàng cho đơn từ 1.000.000₫ và gọi xác nhận đơn trong vòng 30 phút. Nếu chưa chắc nên chọn loại nào, quý khách có thể xem bảng so sánh các loại yến ở trang chủ, đọc thêm trong mục Kiến thức yến sào hoặc nhắn Zalo để chuyên viên tư vấn theo người nhận và ngân sách. Muốn biếu tặng, quý khách có thể đặt sản phẩm vào hộp gỗ, da hay sơn mài trong Gift Builder và viết lời chúc riêng trên thiệp.