Miền Nam · Sắp có sản phẩm
Đặc sản Đồng Tháp mua làm quà
Sen Tháp Mười thơm đồng, nem Lai Vung chua dịu miệt vườn
Đồng Tháp sau sáp nhập ôm cả Tiền Giang cũ, một vùng đồng bằng nhiều nước, sông rạch chằng chịt, vườn trái cây trĩu quả quanh năm. Tháng Chín, tháng Mười, đồng sen Tháp Mười nở trắng hồng mênh mông, mùi hương thanh lan trên mặt nước. Ai tìm đặc sản Đồng Tháp làm quà thường mang về một chút mùi sen ấy, gói trong lọ trà hoặc túi hạt khô.
Hạt sen Tháp Mười bùi, ngọt dịu, dùng nấu chè, hầm gà hay ăn thẳng khi vừa luộc. Nem Lai Vung là phiên bản nem chua của miệt vườn: chua nhẹ, vị ngọt tự nhiên, giòn dai, gói lá và ăn kèm rau thơm, chuối chát. Còn xoài cát Hòa Lộc, vốn nổi tiếng từ vùng Tiền Giang cũ, thơm lừng và ngọt đậm. Xoài sấy dẻo là cách gói trọn mùa vụ vào hộp nhỏ để mang đi xa. Mỗi món là một mùa của miệt vườn Nam Bộ: mùa nước nổi, mùa sen, mùa xoài chín, nối nhau không dứt như dòng sông.
Hiện HƯƠNG XỨ chưa có sản phẩm Đồng Tháp trên kệ. HƯƠNG XỨ đang tìm làng nghề ở vùng này, nhất là hộ làm nem, sấy xoài và chế biến sen thủ công. Trong lúc chờ, mời bạn ghé hai người hàng xóm có sản phẩm: đặc sản An Giang với nước mắm Phú Quốc, rượu sim rừng, khô cá sặc bổi, và đặc sản TP. Hồ Chí Minh với khô cá dứa Cần Giờ.
Hạt sen nên mua loại đã bóc vỏ, đóng hút chân không, ngâm nước sạch trước khi nấu. Nem để ngăn mát và ăn trong vài ngày. Một món quà từ vùng sen, nhẹ nhàng như tên gọi của nó, sẽ làm người nhận nhớ mãi.
Mua tại HƯƠNG XỨ
Đặc sản Đồng Tháp đang có hàng
HƯƠNG XỨ đang tìm làng nghề ở Đồng Tháp. Trong lúc chờ, bạn có thể xem đặc sản các tỉnh lân cận đã có hàng:
Hỏi nhanh về đặc sản Đồng Tháp
Mua gì ở Đồng Tháp làm quà?
Hạt sen Tháp Mười, nem Lai Vung và xoài sấy từ vùng Hòa Lộc đều hợp để biếu.
Hạt sen khô bảo quản thế nào?
Cất hũ kín, nơi khô mát; dùng trong sáu tháng, ngâm nước trước khi nấu.
Mang nem Lai Vung lên máy bay được không?
Được nếu ký gửi và giữ lạnh bằng đá gel; nem để lâu ngoài nhiệt độ thường sẽ chua nhanh.