Du lịch Huế: Kinh thành, cung đình, sông Hương và ẩm thực cố đô

Từ tháng 2 đến tháng 5 là thời gian dễ chịu nhất: trời ít mưa, nắng ấm, vẫn mát vào sáng chiều. Tháng 3–4, hoa phượng chưa nở nhưng cây xanh um, rất hợp đi lăng tẩm. Tháng 4 còn có Festival Huế, thường tổ chức vào các năm chẵn, với nhiều hoạt động văn hoá.

Tháng 6–8 nắng rất gắt, nhiệt độ ban ngày có thể trên 35°C và gió Lào khô nóng. Mưa lớn tập trung vào tháng 9–11, có năm kèm bão và lũ, nên lịch trình cần linh hoạt. Tháng 12–1 se lạnh, mưa phùn nhẹ, cảnh Huế rất thơ nhưng áo ấm là cần thiết. Chúng tôi chạy tour Huế từ tháng 1 đến tháng 9.

Bắt đầu với Đại Nội, nơi có Ngọ Môn, điện Thái Hoà và Tử Cấm Thành. Bên ngoài là hệ thống lăng tẩm của các vua: Minh Mạng, Khải Định, Tự Đức, mỗi lăng một phong cách. Chùa Thiên Mụ, cầu ngói Thanh Toàn và làng hương Thuỷ Xuân là những điểm nhẹ nhàng hơn.

Một buổi tối đi thuyền rồng trên sông Hương nghe ca Huế rất đáng thử. Nếu bạn quan tâm văn hoá và ẩm thực, hãy xem tour Huế ẩm thực và cung đình 3 ngày 2 đêm. Sau Huế, nhiều khách đi tiếp tới Hội An, chỉ khoảng 3 giờ xe.

Huế là thiên đường ẩm thực. Bún bò Huế cay thơm sả, bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bánh ram ít, cơm hến ăn kèm rau sống và ruốc. Chè Huế đa dạng với hàng chục loại: chè bắp, chè hạt sen, chè đậu ngự. Đặc biệt, ẩm thực cung đình với những món nhỏ xinh, trình bày như tranh, vẫn được giữ ở nhiều nhà hàng.

Người Huế ăn cay, ăn mặn hơn miền Bắc; nếu bạn ăn nhạt hãy nói trước. Tour ẩm thực của chúng tôi có bữa cơm cung đình, bữa ăn vườn nhà và buổi tối đi nếm bánh quanh phố cổ. Giá và số món thay đổi theo từng nhà hàng.

Từ Đà Nẵng đến Huế khoảng 100 km, đi qua hầm Hải Vân mất khoảng 2–2,5 giờ; đường đèo Hải Vân cũ phong cảnh đẹp nhưng chậm. Có sân bay Phú Bài cách trung tâm khoảng 15 km, cũng có tàu hoả Bắc – Nam. Trong thành phố, đi bộ, xích lô, xe điện đều tiện.

Khách sạn nằm hai bên sông Hương, đặc biệt khu phố Tây gần cầu Trường Tiền, tiện đi ăn tối và dạo đêm. Homestay trong làng cổ như Thuỷ Biều, Phước Tích mang lại cảm giác khác. Đặt sớm khi có festival. Xem lại các tour miền Trung của chúng tôi để chọn lịch trình.

Một chuyến 3 ngày 2 đêm tự túc thường khoảng 2,5–4 triệu đồng mỗi người, chưa tính vé máy bay hay tàu. Vé tham quan Đại Nội và các lăng tẩm được bán riêng hoặc theo vé liên hoàn; giá vé thay đổi theo từng thời điểm, nên kiểm tra khi đi. Ăn uống ở Huế khá dễ chịu, bữa phổ thông giá mềm.

Tour Huế ẩm thực và cung đình 3 ngày 2 đêm của chúng tôi từ 3.690.000đ cho người lớn, đã gồm xe, khách sạn, các bữa chính, vé tham quan được liệt kê, thuyền rồng và hướng dẫn viên. Tour 4 ngày đi Đà Nẵng, Hội An từ 5.990.000đ.

Khi vào lăng tẩm, chùa chiền, bạn nên mặc kín đáo, vai và đầu gối che kín. Mang mũ, ô, nước uống vì Đại Nội rộng và ít bóng râm vào mùa hè. Mùa mưa mang áo mưa, giày chống trơn; lăng tẩm đôi khi đóng cửa tạm thời khi nước lên.

Huế không có nhịp sống về đêm sôi động, nhiều quán đóng cửa sớm. Hãy lên kế hoạch ăn tối trước 21:00. Muốn kết hợp biển và phố cổ, bạn nên xem Đà Nẵng.