Cà phê nông trại

Trải nghiệm diễn ra thế nào

07:30 – Đi bộ ngắn qua vườn cà phê nhà trồng, cầm giỏ nhỏ. Nông dân chỉ cách chọn quả chín đỏ, tránh quả xanh.

08:00 – Quay lại bếp nông trại. Bạn xem cách tách vỏ, phơi nhân, rồi tự tay rang một mẻ nhỏ trên bếp củi. Mùi thơm tăng dần, tiếng nổ lách tách nhẹ.

08:30 – Xay hạt rang trong ngày, nhỏ nước nóng vào phin. Bạn chờ từng giọt rơi, hiểu vì sao phin cần kiên nhẫn.

09:00 – Uống ly cà phê do mình pha, kèm bánh nhẹ. Buổi trải nghiệm kéo dài 90 phút, nhóm từ 2 đến 12 người.

Bạn đi ra khỏi buổi này với một gói cà phê nhỏ vừa rang và hiểu rõ hơn vì sao mỗi ly phin lại mất nhiều thời gian đến vậy.

Nên chuẩn bị gì

• Giày kín, quần dài khi vào vườn
• Mũ và kem chống nắng
• Tay áo dài, vì cành cà phê có thể cào vào tay
• Túi nhỏ nếu muốn mang cà phê vừa rang về

Dành cho ai

Người mê cà phê, gia đình có trẻ lớn, hoặc khách muốn hiểu thức uống mà mình dùng mỗi sáng. Giá 180.000 đồng mỗi khách, gồm hái, rang nhỏ và pha phin. Sau đó, thử cà phê Cầu Đất pha phin ở nhà hàng, hoặc xem thêm những món nên thử ở Bảo Lộc. Dậy sớm hơn một chút, bạn có thể ghép với yoga bình minh trước đó, rồi ở lại Bungalow Suối. Kiểm tra ngày tại trang phòng trống.