Báo chí

Báo chí nói về Lửa & Muối

Các bài viết, giải thưởng và tài liệu dành cho báo chí. Các tên ấn phẩm trong trang này là dữ liệu minh hoạ của bản demo.

  • Ẩm Thực Sài Gòn Weekly ·

    Nhà hàng nướng củi đáng đặt trước nhất quý này

    Bếp 40 chỗ, một lò than nhãn và danh sách nhà cung cấp in hẳn trên menu: Lửa & Muối chứng minh sự tối giản vẫn đủ làm người ta quay lại.

  • Fork & Fire Asia ·

    Top 10 trải nghiệm degustation mới ở Đông Nam Á, hạng 7

    Thăn bò ủ khô 21 ngày và hàu hun khói củi nhãn là hai món khiến ban biên tập nhớ lâu nhất.

  • Nhịp Bếp Magazine ·

    Bếp trưởng Lâm Thái Sơn: "Muối và lửa là hai nguyên liệu đầu tiên"

    Cuộc trò chuyện về việc chọn muối Sa Huỳnh, củi nhãn phơi 18 tháng và chuyện học nướng từ bà ngoại.

  • Wine & Dine Mekong ·

    Danh sách vang nhỏ, chọn rất kỹ

    Mười hai nhãn vang, gợi ý ghép món rõ ràng, thêm một lựa chọn không cồn làm từ vỏ quýt Lai Vung.

Giải thưởng và vinh danh

  • 2026 · Top 10 trải nghiệm degustation Đông Nam Á, hạng 7 (Fork & Fire Asia)
  • 2025 · Nhà hàng nướng củi của năm (Ẩm Thực Sài Gòn Weekly)
  • 2024 · Danh sách vang nhỏ hay nhất (Wine & Dine Mekong)

Thông tin nhanh cho bài viết

Thành lập
2021
Sức chứa
40 chỗ
Bếp trưởng
Lâm Thái Sơn
Địa chỉ
26 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP.HCM
Phong cách
Nướng củi, hải sản theo mùa

Liên hệ truyền thông

Xin bộ ảnh độ phân giải cao, thông tin phỏng vấn hoặc mời Bếp trưởng tham gia sự kiện.

Cùng chủ đề