Trứng gà ta khay 30 quả

Giới thiệu trứng gà ta khay 30 quả

Khay 30 quả trứng gà ta nhà mình là lựa chọn dành cho gia đình ăn trứng đều đặn, nhà có bé nhỏ hay người hay làm bánh, nấu tiệc cuối tuần. Cùng nguồn gà thả vườn với hộp 10 quả nhưng đóng gói lớn nên tiết kiệm hơn, mỗi quả rơi vào khoảng 4.600đ. Cả khay xếp trong vỉ giấy ép dày, bọc lớp lót chống sốc, vỏ nâu nhạt, đồng nhất về độ tươi vì được nhặt cùng một đợt trong tuần.

Vườn nhà mình trồng trứng gà ta khay 30 quả thế nào?

Trứng khay 30 đến từ cùng chuồng gà ta thả vườn của Anh Thắng, nơi gà sống dưới tán cây hồng, ăn thóc, bắp và rau xanh nhà trồng. Với khay lớn, anh chọn riêng trứng cỡ vừa, vỏ chắc, nhặt trong 2–3 ngày gần nhất để cả khay có độ tươi đồng đều. Mỗi quả đều đóng dấu ngày đẻ, anh kiểm tra bằng soi đèn trước khi xếp vào vỉ. Khay được dán tem truy xuất có số lô nên bạn biết rõ trứng thu ở đợt nào.

Cách chọn và chế biến trứng gà ta khay 30 quả

Với số lượng nhiều, bạn có thể chuẩn bị nguyên cả tuần ăn: luộc sẵn 10–12 quả cho bữa sáng, làm trứng hấp, hoặc mẻ bánh bông lan cho cả nhà. Trứng luộc để cả vỏ trong ngăn mát được khoảng 5 ngày. Nhớ làm trứng hấp cải bó xôi vào bữa tối cho dễ ăn. Khi làm bánh, bạn nên đánh trứng ở nhiệt độ phòng để tạo bọt tốt. Bé ăn dặm: chỉ nấu trứng chín hoàn toàn, bắt đầu với một chút lòng đỏ.

Bảo quản trứng gà ta khay 30 quả trong tủ lạnh

Khay 30 quả cần bảo quản cẩn thận để dùng hết trước hạn. Bạn giữ nguyên vỉ giấy, đặt trong ngăn mát 3–5°C, đầu to hướng lên, không cất ở cánh cửa tủ, và không rửa vỏ khi chưa dùng. Dùng tốt nhất trong 4 tuần kể từ ngày đẻ ghi trên vỏ. Trứng cũ nhất xếp lên trước để dùng trước. Nếu nghi ngờ, thả vào cốc nước: nổi lên thì bỏ, còn chìm là còn dùng được.

Dinh dưỡng và ai nên ăn

Giống hộp 10 quả, trứng gà ta cung cấp đạm hoàn chỉnh, vitamin B12, D, choline và lutein, khoảng 143 kcal mỗi 100g. Khay 30 quả hợp với nhà có trẻ nhỏ cần bữa đạm đều đặn, mẹ bỉm bận bịu và người tập luyện. Bạn nên đa dạng bữa ăn với rau xanh và tinh bột nguyên cám, không ăn quá nhiều trứng một lúc. Người có bệnh lý về mỡ máu nên hỏi bác sĩ về số lượng.