Cháo cà rốt khoai tây cho bé ăn dặm

Cách làm

1. Rửa tay thật sạch và tráng nồi, dụng cụ bằng nước sôi. Vo gạo 2 lần, ngâm 15 phút cho hạt mềm, dễ nấu nhuyễn.

2. Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa lại, thái miếng nhỏ 1cm để nấu nhanh và chín đều.

3. Cho gạo cùng 300ml nước vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ nhất, đậy nắp hé, nấu 20 phút, thỉnh thoảng khuấy để cháo không dính đáy.

4. Cho cà rốt và khoai tây vào nồi cháo, nấu thêm 15 phút đến khi củ mềm tan khi dùng thìa ấn nhẹ.

5. Tắt bếp, dùng máy xay cầm tay xay mịn đến độ phù hợp với giai đoạn của bé (mịn hoàn toàn cho 6 tháng, hơi sần dần khi bé quen).

6. Để nguội bớt đến ấm, thêm nửa thìa dầu ô liu, khuấy đều rồi cho bé ăn. Thử nhiệt độ lên mu bàn tay trước khi đút.